Introducción a la alimentación saludable
JAVIER HIDALGO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica - Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los estudiantes al concepto de alimentación saludable y familiarizarlos con el Plato del Bien Comer.
Desarrollo:
Inicio (10 minutos)
- Saludo a los estudiantes y establecimiento de normas de convivencia.
- Breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable para su bienestar físico y mental.
Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Explicación del Plato del Bien Comer, mostrando los distintos grupos de alimentos y su importancia en la dieta diaria.
- Ejemplos de alimentos que se deben incluir en cada grupo.
- Diálogo con los estudiantes sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.
Actividad de indagación (20 minutos)
- División de los estudiantes en grupos pequeños.
- Cada grupo seleccionará un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer y realizará una investigación sobre los nutrimentos y beneficios para la salud que aporta.
- Preparación de una breve presentación que incluya ejemplos de alimentos de ese grupo y sus beneficios.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Conectar la alimentación saludable con prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Desarrollo:
Recordatorio de la sesión anterior (5 minutos)
- Breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
Prácticas culturales y alimentación (20 minutos)
- Diálogo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexión sobre la importancia de rescatar y valorar las práctica