Introducción a la alimentación saludable

JAVIER HIDALGO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica - Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los estudiantes al concepto de alimentación saludable y familiarizarlos con el Plato del Bien Comer.


Desarrollo:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo a los estudiantes y establecimiento de normas de convivencia.

    • Breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable para su bienestar físico y mental.



  2. Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos)



    • Explicación del Plato del Bien Comer, mostrando los distintos grupos de alimentos y su importancia en la dieta diaria.

    • Ejemplos de alimentos que se deben incluir en cada grupo.

    • Diálogo con los estudiantes sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.



  3. Actividad de indagación (20 minutos)



    • División de los estudiantes en grupos pequeños.

    • Cada grupo seleccionará un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer y realizará una investigación sobre los nutrimentos y beneficios para la salud que aporta.

    • Preparación de una breve presentación que incluya ejemplos de alimentos de ese grupo y sus beneficios.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Conectar la alimentación saludable con prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


Desarrollo:



  1. Recordatorio de la sesión anterior (5 minutos)



    • Breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.



  2. Prácticas culturales y alimentación (20 minutos)



    • Diálogo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

    • Reflexión sobre la importancia de rescatar y valorar las práctica