Introducción al tema de alimentación saludable
Ana Lilia Dominguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y los beneficios de tener una dieta correcta.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Realización de una breve lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de un video o imágenes que muestren los beneficios de tener una dieta correcta.
- Análisis y discusión en grupo sobre los aspectos positivos de tener una alimentación saludable.
- Presentación de las características de una dieta correcta y la importancia de consumir alimentos frescos y naturales.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión sobre lo aprendido.
- Tarea: Investigar sobre las costumbres de alimentación saludable de su comunidad.
Sesión 2: Costumbres de alimentación saludable en la comunidad
Objetivo de la sesión: Conocer las costumbres de alimentación saludable de la comunidad y su importancia en la dieta correcta.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la tarea.
- Compartir en grupo las costumbres de alimentación saludable de la comunidad investigadas.
Desarrollo (30 minutos):
- Realización de una entrevista a una persona de la comunidad que tenga una alimentación saludable.
- Análisis y discusión en grupo sobre las costumbres de alimentación saludable de la comunidad y cómo pueden influir en nuestra propia dieta.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión sobre lo aprendido.
- Tarea: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de l