Introducción al tema y reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana
Guadalupe Gomez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y reconocerán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación de la temática del día.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen en su vida diaria.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de imágenes y videos que muestren la diversidad de ingredientes y platillos mexicanos.
- Realización de preguntas que promuevan la reflexión, como: ¿Qué ingredientes reconocen? ¿Qué platillos les llaman la atención?
- Conversación sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de apreciar y valorar la cultura alimentaria mexicana.
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre un platillo típico mexicano y su origen.
Sesión 2: Consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos reconocerán las acciones que benefician a su salud y los cuidados que deben tener sobre ella, a través del consumo de alimentos y bebidas saludables.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior.
- Compartir las investigaciones realizadas sobre los platillos típicos mexicanos.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de imágenes y videos que muestren alimentos y bebidas saludables.
- Conversación sobre las carac