Introducción al tema y reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana

Guadalupe Gomez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y reconocerán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación de la temática del día.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen en su vida diaria.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de imágenes y videos que muestren la diversidad de ingredientes y platillos mexicanos.

    • Realización de preguntas que promuevan la reflexión, como: ¿Qué ingredientes reconocen? ¿Qué platillos les llaman la atención?

    • Conversación sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal sobre la importancia de apreciar y valorar la cultura alimentaria mexicana.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre un platillo típico mexicano y su origen.




Sesión 2: Consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos reconocerán las acciones que benefician a su salud y los cuidados que deben tener sobre ella, a través del consumo de alimentos y bebidas saludables.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior.

    • Compartir las investigaciones realizadas sobre los platillos típicos mexicanos.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de imágenes y videos que muestren alimentos y bebidas saludables.

    • Conversación sobre las carac