Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Jose Luis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Objetivo de la sesión: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Inicio (10 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y motivar su interés por el tema de la alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables que conocen y su importancia en la dieta diaria.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar qué representa cada sección.
- Mostrar imágenes de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos, y explicar su importancia.
- Realizar una actividad en la que los alumnos, en parejas o grupos pequeños, investiguen sobre la milpa y la rotación de cultivos en su comunidad, qué alimentos se cultivan y cómo se relacionan con una alimentación saludable.
Cierre (10 minutos)
- Pedir a los alumnos que compartan sus investigaciones y conclusiones con el resto de la clase.
- Reflexionar sobre la importancia de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo pueden contribuir al cuidado del medio ambiente y la economía familiar.
Instrumentos de evaluación formativa:
Observación directa: Durante la sesión, el docente observará la participación activa de los alumnos, su capacidad para trabajar en equipo y su nivel de comprensión del tema.
Mapa conceptual: Al final de la se