Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad

Jose Luis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad


Objetivo de la sesión: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.



  1. Inicio (10 minutos)



    • Dar la bienvenida a los alumnos y motivar su interés por el tema de la alimentación saludable.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables que conocen y su importancia en la dieta diaria.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar qué representa cada sección.

    • Mostrar imágenes de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos, y explicar su importancia.

    • Realizar una actividad en la que los alumnos, en parejas o grupos pequeños, investiguen sobre la milpa y la rotación de cultivos en su comunidad, qué alimentos se cultivan y cómo se relacionan con una alimentación saludable.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Pedir a los alumnos que compartan sus investigaciones y conclusiones con el resto de la clase.

    • Reflexionar sobre la importancia de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo pueden contribuir al cuidado del medio ambiente y la economía familiar.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación directa: Durante la sesión, el docente observará la participación activa de los alumnos, su capacidad para trabajar en equipo y su nivel de comprensión del tema.



  2. Mapa conceptual: Al final de la se