Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Presentación de la pregunta problema: ¿Cuáles son las características de una dieta correcta?


• Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y discutirán en grupos pequeños qué características creen que tiene una dieta correcta.


• Plenaria para compartir las respuestas y llegar a un consenso sobre las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Revisión de las características de una dieta correcta.


• Actividad de investigación: Los alumnos investigarán los alimentos que se consiguen en su comunidad y sus nutrientes. Podrán utilizar diferentes fuentes de información como libros, internet o entrevistas a personas expertas en nutrición.


• Elaboración de un cuadro comparativo de los nutrientes de los alimentos más comunes en la comunidad y su descripción calórica.

Sesión 3:

• Revisión de los resultados de la investigación sobre los alimentos de la comunidad.


• Actividad de reflexión: Los alumnos analizarán si los alimentos que consumen habitualmente cumplen con las características de