Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Motivación: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable, resaltando la importancia de una dieta equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Exploración: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y identificar los diferentes grupos de alimentos que la componen.


• Cierre: Cada grupo debe presentar sus hallazgos y se inicia una discusión grupal sobre los resultados.

Sesión 2:

• Motivación: Partir de las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la salud.


• Actividad: Realizar una encuesta en la comunidad para conocer los alimentos y platos típicos consumidos y su relación con la salud.


• Exploración: Analizar los resultados de la encuesta y identificar posibles riesgos para la salud presentes en la comunidad debido a los hábitos alimentarios.


• Cierre: Reflexionar sobre los hall