Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
adan francisco manzo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y por qué.
- Indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una categoría del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal). Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos de su categoría, sus propiedades nutricionales y su importancia en la alimentación.
- Presentación de resultados: Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2:
- Recapitulación: Repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.
- Actividad: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías correspondientes.
- Indagación: Plantear a los alumnos el reto de investigar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Presentación de resultados: Cada grupo comparte sus hallazgos sobre las prácti