Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
adan francisco manzo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes podrán comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada, incluyendo los alimentos recomendados por el Plato del Bien Comer.
- Iniciar la sesión con una pregunta motivadora: ¿Qué crees que es una alimentación saludable?
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón para recopilar las respuestas de los estudiantes.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y cada una de las secciones.
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes identifiquen los diferentes grupos de alimentos y los coloquen en el Plato del Bien Comer.
- Comentar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos típicos de la región.
- Establecer una conexión entre la alimentación saludable y el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2: Investigación y recopilación de información (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes podrán investigar sobre diferentes alimentos y su importancia en la alimentación saludable.
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Pedir a los grupos que investiguen información sobre los alimentos asignados, como sus propiedades nutricionales, beneficios para la salud y recetas saludables que los incluyan.
- Proporcionar recursos como libros, internet y folletos para que los estudiantes realicen su investigación.
- Cada grupo deberá elaborar una presentación corta sobre los alimentos asignados y compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
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