Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

Gilberto Macedo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación saludable y adquieran conocimientos básicos sobre el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

  2. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra, donde los alumnos compartan sus conocimientos sobre el tema.

  3. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar que consiste en comer una variedad de alimentos que aporten los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.

  4. Introducir el Plato del Bien Comer, explicando sus diferentes secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal) y su importancia para mantener una alimentación equilibrada.

  5. Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que clasifiquen los alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Que los alumnos comprendan la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y adquieran conocimientos sobre prácticas saludables en su cultura.


Actividades:



  1. Iniciar la clase recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

  2. Pedir a los alumnos que compartan alimentos típicos de su cultura y los clasifiquen en las secciones del Plato del Bien Comer.

  3. Realizar una investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad, como por ejemplo, la preparación de platillos tradiciona