Química - Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Química - Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Implementación de las tecnologías

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Inclusión y Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo y presentación del objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran que les dan energía.


• Introducción al tema: explicar la importancia de los alimentos como fuente de energía química.


• Relacionar la temática con la vida saludable y la importancia de una dieta equilibrada.

Desarrollo:

• Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué nutrientes creen que contienen.


• Organizar a los alumnos en grupos y entregarles fichas informativas sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Indicar a los alumnos que investiguen en sus grupos para completar la información de las fichas.


• Proporcionar material de apoyo como libros de texto, internet o dispositivos electrónicos para que los alumnos investiguen.

Cierre:

• Puesta en común de los diferentes alimentos y su aporte energético.


• Realización de una lista colaborativa en el pizarrón de los alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Reflexión final sobre cómo podemos usar esta información para tomar decisiones sobre nuestra alimentación y nuestras actividades físicas.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordatorio del objetivo de la clase anter