Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase para Química - Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Problema interdisciplinar a atender: Falla la luz en ocasiones y el internet.

Enfoque: Inclusión y Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo y presentación del tema: "La importancia de los alimentos como fuente de energía química".


• Generar un conversatorio para que los estudiantes expresen qué saben sobre el tema y qué les gustaría aprender.


• Establecer las reglas de participación y el respeto hacia las opiniones de los demás.

Desarrollo:

• Explicar la estructura y función de los carbohidratos, proteínas y lípidos en el organismo.


• Realizar una actividad práctica en grupos: los estudiantes deberán investigar en libros o revistas sobre los alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos, y realizar un cuadro comparativo con ejemplos de cada uno.


• Compartir los resultados obtenidos y discutir en plenaria.

Cierre:

• Reflexionar en grupo sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química para el cuerpo humano.


• Realizar una síntesis de los conceptos aprendidos y plantear preguntas para la próxima sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Retomar las preguntas planteadas en la sesión anterior y pedir a los estudiantes que compartan sus respuestas.


• Realizar una breve recapitulación de los conceptos vistos en la sesión anterior.

Desarrollo:

• Introducir el tema de las vitamin