Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente
Jocelyn Palomino
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del tema: ¿Qué significa tener una alimentación saludable?
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicación de cada grupo de alimentos y su importancia.
- Actividad: Los alumnos arman un rompecabezas del Plato del Bien Comer y comparten en grupos sus ideas sobre cada grupo de alimentos.
- Reflexión y cierre: Los alumnos comparten en plenaria sus conclusiones sobre la importancia de cada grupo de alimentos en una alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer una alimentación saludable.
- Análisis de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable: Los alumnos investigan y exponen sobre prácticas alimenticias saludables de diferentes culturas.
- Debate sobre la importancia de la toma de decisiones para favorecer una alimentación saludable.
- Actividad: Los alumnos elaboran un collage con imágenes de prácticas alimenticias saludables y explican por qué consideran que son beneficiosas.
- Reflexión y cierre: Los alumnos reflexionan sobre la importancia de tomar decisiones informadas sobre la alimentación y cómo eso puede beneficiar su salud y el medio ambiente.
Sesión 3: Enfermedades constantes por la falta de higiene.
- Presentación del problem