Introducción al tema

Oswaldo Mauricio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema


Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  4. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.


Recursos: Plato del Bien Comer impreso, alimentos variados para clasificar.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones


Objetivo: Comprender la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y promover la toma de decisiones informadas para favorecer la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Investigar en grupos pequeños sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones de la comunidad.

  2. Compartir en clase las investigaciones y destacar las prácticas más saludables y sostenibles.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos debatan sobre decisiones que podrían tomar para mejorar su alimentación y cuidar el medio ambiente.

  4. Reflexionar en grupo sobre cómo pueden aplicar esas decisiones en su vida diaria.


Recursos: Material de investigación, pósteres o presentaciones para compartir las prácticas culturales.


Sesión 3: Enfermedades derivadas de la mala alimentación


Objetivo: Conocer las enfermedades derivadas de la mala al