Introducción al tema
Oswaldo Mauricio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
Recursos: Plato del Bien Comer impreso, alimentos variados para clasificar.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Comprender la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y promover la toma de decisiones informadas para favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Investigar en grupos pequeños sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones de la comunidad.
- Compartir en clase las investigaciones y destacar las prácticas más saludables y sostenibles.
- Realizar una actividad en la que los alumnos debatan sobre decisiones que podrían tomar para mejorar su alimentación y cuidar el medio ambiente.
- Reflexionar en grupo sobre cómo pueden aplicar esas decisiones en su vida diaria.
Recursos: Material de investigación, pósteres o presentaciones para compartir las prácticas culturales.
Sesión 3: Enfermedades derivadas de la mala alimentación
Objetivo: Conocer las enfermedades derivadas de la mala al