Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características (45 minutos)

Objetivo específico: Comprender las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.

Actividades:

1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable. Registrar sus respuestas en un cartel.


2. Realizar una lectura en voz alta de un texto corto que explique qué es una alimentación saludable y cuáles son sus características.


3. Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles tarjetas con diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en "saludables" o "no saludables" y justificar su elección.


4. Realizar una puesta en común para discutir las respuestas de cada grupo y resaltar los criterios para determinar si un alimento es saludable o no.

Sesión 2: Conociendo las costumbres de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

Objetivo específico: Reconocer las costumbres alimentarias de la comunidad y los perjuicios del consumo de alimentos ultraprocesados.

Actividades:

1. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen habitualmente en su comunidad. Registrar las respuestas en un cartel.


2. Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad. Deberán entrevistar a familiares o vecinos para obtener información.


3. Cada grupo deberá compartir con el resto de la clase las costumbres alimentarias que descubrieron y comentar si consideran que son saludables o no.


4. Realizar una breve exposición sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la obesida