Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
adan francisco manzo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y su utilidad como guía para una alimentación equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que deben estar presentes en cada sección del Plato del Bien Comer.
- Organizar a los alumnos en grupos para investigar y recopilar información sobre las diferentes secciones del Plato del Bien Comer.
- Cierre de la sesión: Dejar una tarea para la siguiente sesión, que consista en que los alumnos traigan ejemplos de alimentos que correspondan a cada sección del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
Tema: Alimentos para una alimentación saludable
- Revisar la tarea de la sesión anterior y que los alumnos compartan los ejemplos de alimentos que trajeron.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Explicar la importancia de consumir alimentos de cada sección para obtener los nutrientes necesarios.
- Realizar una actividad de identificación de los nutrientes que aportan cada grupo de alimentos.
- Cierr