Alimentación saludable
Marisol Ortega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Características de la dieta correcta y acciones para mejorar la alimentación
Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y contextualización del tema de la alimentación saludable.
- Motivación inicial: mostrar imágenes de alimentos saludables y preguntar a los alumnos si saben cómo se llaman y por qué son beneficiosos para nuestra salud.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del problema: "Posibles consecuencias de una dieta incorrecta".
- Planteamiento de preguntas iniciales para la indagación: ¿Qué alimentos consideramos saludables? ¿Cuáles son los riesgos de una dieta incorrecta? ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación?
- Organización de los alumnos en grupos pequeños para realizar la indagación.
- Actividades de indagación:
- Investigar las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.
- Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Proponer posibles cambios en la alimentación personal y familiar a partir de las alternativas disponibles en la localidad.
- Reflexionar sobre las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos y p