Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para alumnos de Secundaria 3º en la materia de Química: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinaridad: Atender al problema de falta de participación de padres de familia, falta de buenos hábitos alimenticios y falta de lenguaje científico básico.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Sesión 1:
Fase de inicio (10 minutos):

• Saludo y revisión de la tarea anterior.


• Presentación del objetivo de la clase: Analizar el aporte energético de los alimentos y su relación con las actividades físicas personales.

Fase de desarrollo (30 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su función en el cuerpo.


• Presentar a los estudiantes un video o presentación que explique los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos, y su importancia como fuente de energía química en los alimentos.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realizar un debate o discusión guiada sobre la importancia de consumir una dieta balanceada y variada, y cómo afecta esto su rendimiento físico y salud en general.

Fase de cierre (10 minutos):

• Recapitulación de los conceptos aprendidos.


• Asignación de tarea: Investigar y traer ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.

Sesión 2:
Fase de inicio (10 minutos):

• Revisión de la tarea y resolución de dudas.


• Recordar el objetivo de la clase