Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Objetivo:
El alumno analiza los hábitos alimentarios presentes en la familia y comunidad, para valorar su impacto en favor de un consumo responsable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Tema transversal: Presentación de su hortaliza

Sesión 1 (45 minutos)

Introducción:

• Saludo y presentación de la temática.


• Explicación de la importancia de los hábitos alimentarios y su relación con la conservación y mejora de la salud.


• Reflexión sobre la alimentación en la familia y comunidad.

Actividades:

1. Realización de un mapa conceptual sobre los hábitos alimentarios presentes en la familia y comunidad.


2. Lectura y análisis de casos reales de personas que han mejorado su salud a través de cambios en su dieta.


3. Elaboración de una lista de preguntas para realizar entrevistas a familiares y miembros de la comunidad sobre sus hábitos alimentarios.

Cierre:

• Puesta en común de los mapas conceptuales y preguntas para las entrevistas.


• Asignación de tareas para la siguiente sesión.

Sesión 2 (45 minutos)

Introducción:

• Recordatorio de lo trabajado en la sesión anterior.


• Presentación del concepto de consumo responsable y su relación con la salud y el medio ambiente.


• Explicación de la importancia de la producción de alimentos y su impacto en la salud.

Actividades:

1. Realización de una lluvia de ideas sobre qué acciones individuales se pueden llevar a cabo para un consumo responsable.


2. Investigación en grupos sobre prácticas de agricultura ecológica y su impacto en la salud.


3. Elaboración de un cartel o folleto informativo sobre la importancia de un consumo responsable.

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