Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo:

• Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 min):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de motivación: Realizar una encuesta sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.


• Discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta y las características de una dieta correcta.


• Asignación de tarea: Investigar sobre los principales alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

Sesión 2 (45 min):

• Revisión de la tarea asignada.


• Actividad práctica: Juego de roles sobre situaciones cotidianas donde se presenten opciones de alimentos saludables y ultraprocesados.


• Análisis de las opciones elegidas por los alumnos y discusión de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Asignación de tarea: Reflexionar sobre acciones que puedan realizarse para mejorar la alimentación de la comunidad.

Sesión 3 (45 min):

• Revisión de la tarea asignada.


• Actividad de investigación en grupos: Investigar sobre las costumbres alimenticias de diferentes comunidades y sus características saludables.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión sobre la importancia de respetar y valorar la diversidad cultural en la