Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de los malos hábitos alimenticios y el consumo excesivo de alimentos chatarra.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y del objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.


• Planteamiento de preguntas que guíen la indagación: ¿Qué es la obesidad? ¿Qué es la diabetes? ¿Cuáles son las causas de estas enfermedades?

Desarrollo:

• Realización de una investigación en grupos sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Uso de diferentes recursos como libros, internet, entrevistas, etc.


• Registro de la información obtenida y elaboración de un mapa conceptual con las principales causas identificadas.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y realizar actividad física.


• Planteamiento de acciones para reducir los factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisión de lo aprendido en la sesión anterior.


• Planteamiento de preguntas que g