Introducción a la cultura alimentaria mexicana y diversidad de ingredientes.

josefa cruz
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y diversidad de ingredientes.


Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana y descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Actividades:



  1. Actividad de inicio (10 minutos):



  • Presentación del tema a través de imágenes de alimentos típicos mexicanos y de otros países.

  • Pregunta a los estudiantes si conocen algunos de los alimentos mostrados y si han probado alguno de ellos.



  1. Actividades de desarrollo (25 minutos):



  • Proyección de un video corto sobre la comida mexicana y su diversidad de ingredientes.

  • Realización de una lluvia de ideas en la que los estudiantes mencionen otros ingredientes que conocen y que se utilizan en la cocina mexicana.

  • Trabajo en grupos pequeños para investigar sobre un ingrediente específico y su origen o influencia en la gastronomía mexicana.

  • Cada grupo debe realizar una presentación breve sobre su ingrediente, incluyendo información sobre su origen o influencia en la cultura alimentaria mexicana.



  1. Actividad de cierre (10 minutos):



  • Compartir las presentaciones de cada grupo y realizar una reflexión final sobre la diversidad de ingredientes en la cultura alimentaria mexicana.

  • Plantear preguntas para la siguiente sesión que permitan explorar la influencia de otras culturas en la preparación de alimentos mexicanos.


Sesión 2:
Tema: Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos mexicanos.


Objetivo: Identificar la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos mexicanos.


Actividades:



  1. Actividad de inicio (10 minutos):