Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Oli Hrdz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (Artes y experiencias estéticas)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y diferenciar alimentos y bebidas que son saludables y no saludables.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una breve charla sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para mantener una buena salud.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que los clasifiquen en "saludables" o "no saludables".
- Realizar una actividad creativa, como dibujar o recortar y pegar imágenes de alimentos y bebidas saludables en una cartulina.
- Terminar la sesión con una ronda de preguntas para asegurarse de que los alumnos comprenden la diferencia entre alimentos saludables y no saludables.
Sesión 2: Preparación de alimentos saludables (Aprendizaje servicio)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de preparar y degustar alimentos saludables.
Actividades:
- Pedir a los alumnos que traigan ingredientes saludables de casa (frutas, verduras, etc.) para compartir en clase.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de preparar una ensalada de frutas o verduras.
- Supervisar y ayudar a los grupos mientras preparan sus ensaladas.
- Al final de la sesión, los alumnos compartirán y degustarán las ensaladas preparadas.
Sesión 3: Higiene y limpieza en la preparación de alimentos (Vida saludable)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza en la preparación de alimentos saludables.
Actividades:
- Realizar una breve charla sobre la importancia de la higiene y