Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Curso: 6º de Primaria
Objetivo (PDA): Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Metodología: Aprendizaje servicio
Enfoque: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura y de Vida saludable

Problema: El alumno carece de hábitos de alimentación saludable.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y del problema a los alumnos.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y sostenible.


• Lectura en grupo de un texto informativo sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.


• Actividad de escritura: los alumnos deben escribir un párrafo resumiendo lo aprendido en la lectura.

Sesión 2:

• Revisión de los párrafos escritos por los alumnos en la sesión anterior.


• Realización de una actividad práctica: preparar una tabla comparativa de alimentos saludables y alimentos procesados/ultraprocesados.


• Reflexión sobre las diferencias entre ambos tipos de alimentos y cómo influyen en la salud y el ambiente.


• Actividad de escritura: los alumnos deben escribir una lista de alimentos saludables que les gustaría probar.

Sesión 3:

• Presentación de diferentes recetas saludables y sostenibles.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos deben elegir una receta y escribir los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para prepararla.


• Reflexión sobre la importancia de ut