Alimentación saludable y problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):

1. Introducción (10 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y presentación.
   
   
   • Motivación: mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y por qué.
   
   
   
   



2. Exploración del conocimiento previo (15 minutos):

   
   
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la alimentación saludable.
   
   
   • Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja de papel grande.
   
   
   
   



3. Investigación en grupos (20 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
   
   
   • Asignar a cada grupo un tema para investigar: características de una dieta correcta, costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, o acciones para mejorar la alimentación.
   
   
   • Proporcionarles recursos como libros, folletos, acceso a Internet, etc., para que puedan investigar.
   
   
   • Pedirles que elaboren un resumen de sus hallazgos para compartir en la siguiente sesión.
   
   
   
   

Sesión 2 (45 minutos):

1. Presentación de la investigación (15 minutos):
   
   
   • Pedir a cada grupo