Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.

Fase 1: Inicio

• Saludo y presentación de la clase.


• Actividad introductoria: Proyectar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según sean carbohidratos, proteínas o lípidos.


• Reflexión sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química y su relación con las actividades físicas personales.


• Exposición del problema a tratar en la interdisciplinaridad: La falta de interés de los alumnos por su superación personal.

Fase 2: Desarrollo

• División de los alumnos en grupos pequeños.


• Asignación de una pregunta de investigación a cada grupo relacionada con el tema: ¿Cuáles son los alimentos más ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos?, ¿Cómo influye la dieta en el rendimiento deportivo?, etc.


• Búsqueda de información en diferentes fuentes (libros, internet, etc.) para responder a la pregunta asignada.


• Análisis y discusión de los resultados obtenidos por cada grupo.


• Elaboración de conclusiones sobre el aporte energético de los alimentos y su relación con las actividades físicas personales.


• Debate sobre la falta de interés de los alumnos por su superación personal y cómo puede influir una dieta saludable en su rendimiento académico y deportivo.

Fase 3: Cierre

• Síntesis de las conclusiones obtenidas durante el desarrollo de la clase.


• Pues