Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: Atender al problema de falta de interés de los alumnos por su superación personal.

Enfoque: Interculturalidad crítica y pensamiento crítico.

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Saludo y motivación de los estudiantes.


• Presentación del tema y su relevancia.


• Planteamiento del problema de falta de interés por la superación personal.

Desarrollo (30 minutos):

• Actividad de aprendizaje: Los estudiantes, en grupos de cuatro, investigarán sobre los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función como fuente de energía química en el cuerpo humano.


• Cada grupo seleccionará un tipo de alimento y deberá investigar acerca de su composición, beneficios para la salud y posibles riesgos asociados con su consumo excesivo o deficiencia.


• Los alumnos utilizarán recursos como libros, internet y material audiovisual para realizar su investigación.


• El docente brindará apoyo y guía durante el desarrollo de la actividad.

Cierre (10 minutos):

• Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones ante el resto de la clase.


• El docente promoverá una discusión reflexiva sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química y la necesidad de una alimentación balanceada.


• Se resaltará la importancia de las vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcion