Los alimentos como fuente de energía química

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de la mala alimentación de los alumnos de la técnica 43 y de sus familias.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:
Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Presentar el problema de la mala alimentación de los alumnos y sus familias.


• Plantear el objetivo de la clase.

Desarrollo:

• Realizar una investigación en grupos sobre los carbohidratos como fuente de energía, mencionando ejemplos de alimentos que los contienen.


• Presentar los resultados de la investigación en forma de poster o presentación para compartir con el resto de la clase.


• Realizar una discusión en clase sobre la importancia de los carbohidratos y su relación con la energía del cuerpo humano.

Cierre:

• Reflexionar sobre la importancia de incluir carbohidratos en la alimentación diaria.


• Dar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre las proteínas y los alimentos que las contienen.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre los carbohidratos.


• Plantear el objetivo de la clase.

Desarrollo:

• Realizar una investigación en grupos sobre las proteínas como fuente de energía, mencionando ejemplos de alimentos que las contienen.


• Presentar los resultados de la investigación en forma de poster o presentación para compartir con el resto de la clase.


• Realizar una discusión en clase sobre la importancia de las proteínas y