Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción y sensibilización):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en el recreo y fuera de la escuela.


• Mostrar imágenes o vídeos que ejemplifiquen los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Reflexionar en grupo sobre las consecuencias de tener una mala alimentación.


• Plantear el problema de la mayoría de los alumnos que no tienen una buena alimentación en el recreo y fuera de la escuela.

Sesión 2 (Investigación y análisis):

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños.


• Cada grupo investigará sobre los alimentos regionales y de temporada de su comunidad.


• Los alumnos registrarán la información obtenida en una ficha de investigación.


• Realizar una puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo.


• Analizar en conjunto la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada.

Sesión 3 (Planificación de platillos saludables):

• Retomar la información obtenida en la sesión anterior.


• Cada grupo seleccionará algunos alimentos regionales y de temporada para crear platillos saludables.


• Los alumnos elaborarán recetas con los platillos selec