Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
ANA PÉREZ
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (15 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y explicar el tema de la clase: consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que conocen y que consideran saludables o no saludables.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no saludables.
- Introducir la idea de que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida.
- Realizar una actividad de reconocimiento de alimentos y bebidas, en la que los alumnos puedan clasificarlos en saludables o no saludables.
Sesión 2: Explorando diferentes opciones alimentarias saludables (15 minutos)
- Presentar diferentes alimentos y bebidas saludables, de acuerdo con los contextos socioculturales de los alumnos.
- Pedir a los alumnos que mencionen alimentos y bebidas saludables que conocen y que se consumen en su comunidad.
- Realizar una actividad de degustación de algunos alimentos saludables, para que los alumnos puedan experimentar su sabor y textura.
- Trabajar en parejas o en grupos pequeños, para que los alumnos compartan información sobre los alimentos saludables que conocen.
Sesión 3: Conociendo las consecuencias de consumir alimentos no saludables (15 minutos)
- Mostrar imágenes o videos que muestren las consecuencias de consumir alimentos no saludables, como enfermedades, obesidad, problemas dentales, etc.
- Realizar una actividad de reflexión en la que los alumnos puedan expresar cómo se sienten al ver las consecuencias de consumir alimentos no saludables.
- Fomentar el diálogo en grupo, p