Introducción al tema y exploración de los sentidos
Frida Salazar
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de los sentidos
Objetivo: Los alumnos podrán explorar aromas, colores, texturas y sabores de diferentes alimentos y bebidas, siguiendo medidas de seguridad e higiene.
Actividades:
- Iniciar la clase con una conversación sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para mantener una buena salud.
- Presentar diferentes alimentos y bebidas saludables, como frutas, verduras, agua, leche, etc., y realizar una descripción de cada uno de ellos, enfatizando sus características sensoriales.
- Invitar a los alumnos a explorar los alimentos y bebidas utilizando sus sentidos: olerlos, tocarlos y, si es posible, probarlos.
- Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre las sensaciones y preferencias de cada uno al explorar los alimentos y bebidas.
Sesión 2: Origen de los alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos podrán entender de dónde provienen los alimentos saludables que consumen, como las frutas y verduras.
Actividades:
- Presentar imágenes de diferentes tipos de alimentos saludables y preguntar a los alumnos si saben de dónde provienen.
- Explicar brevemente el proceso de cultivo de las frutas y verduras, haciendo énfasis en la importancia de la tierra, el agua, el sol y el cuidado de los agricultores.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos siembren semillas de frutas o verduras en pequeñas macetas o recipientes.
- Fomentar la reflexión y el diálogo en el grupo sobre la importancia de cuidar y respetar la naturaleza para obtener alimentos saludables.
Sesión 3: Elaboración de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos podrán participar activamente en la elaboración de alimentos salu