Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Jose Luis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 1: Conociendo las prácticas culturales de alimentación saludable en mi comunidad
Tiempo: 45 minutos
Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Mostrar imágenes o ejemplos de distintos platos de comida y preguntar a los alumnos si pueden identificar qué alimentos están presentes y si creen que son saludables o no.
Actividad 2: La milpa en mi comunidad (20 minutos)
- Explicar qué es la milpa y cómo se relaciona con la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
- Mostrar imágenes o ilustraciones de la milpa y explicar en qué consiste la rotación de cultivos.
- Invitar a los alumnos a compartir si conocen alguna práctica similar en su comunidad.
Actividad 3: Investigación y reflexión (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos de trabajo y asignarles la tarea de investigar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad.
- Cada grupo deberá realizar una breve presentación sobre lo que encontraron y compartirán sus reflexiones sobre la importancia de estas prácticas.
Evaluación formativa:
- Durante la sesión, el docente realizará una observación de la participación de los alumnos y su nivel de comprensión d