Procesos técnicos

Plan de clase

Tema: Procesos técnicos
Objetivo: Describe los elementos que interactúan en los sistemas técnicos (formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes, experiencias) para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.

Metodología: Aprendizaje servicio
Problema: HÁBITOS ALIMENTICIOS

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:
Inicio:

1. Saludo y presentación del tema.


2. Motivación: proyectar imágenes de alimentos y preguntar a los alumnos sobre sus hábitos alimentarios.


3. Presentación del problema: los malos hábitos alimenticios y su impacto en la salud.

Desarrollo:

1. Actividad en grupo: los alumnos investigarán y listarán los elementos que interactúan en los sistemas técnicos relacionados con la producción y consumo de alimentos.


2. Discusión en plenaria: los grupos compartirán sus hallazgos y se realizará una reflexión sobre la importancia de la organización, los medios, los materiales, la energía, los conocimientos, los saberes y las experiencias en la industria alimentaria.


3. Vinculación con la sociedad, la cultura y la naturaleza: los alumnos identificarán cómo los sistemas técnicos alimentarios tienen un impacto social, cultural y ambiental.

Cierre:

1. Síntesis de la sesión: los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre lo aprendido en la sesión.


2. Tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán investigar sobre un alimento de su elección y cómo se producen y consumen en su comunidad.

Sesión 2:
Inicio:

1. Repaso de la sesión anterior y breve retroalimentación.


2. Presentación de los resultados de la tarea: los alumnos compartirán sus investigaciones sobre los alimentos elegidos y cómo se producen