Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo:
PDA: Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Duración: 45 minutos

Actividad 1: (15 minutos)

• Iniciar la clase presentando el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Preguntar a los alumnos si conocen qué es una dieta correcta y cuáles son sus componentes.


• Registrar las respuestas en el pizarrón.

Actividad 2: (15 minutos)

• Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.


• Asignar a cada grupo un tipo de alimento (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.).


• Pedir a los grupos que investiguen de dónde proviene ese tipo de alimento, cómo se produce o procesa y cuáles son sus beneficios nutrimentales.


• Proporcionar recursos como libros, enciclopedias o internet para que los alumnos realicen la investigación.

Actividad 3: (15 minutos)

• Pedir a cada grupo que presente los resultados de su investigación frente a toda la clase.


• Fomentar la participación y la interacción entre los alumnos, permitiendo preguntas y comentarios.

Sesión 2:
Duración: 45 minutos

Actividad 4: (20 minutos)

• Recordar a los alumnos los resultados de la investigación realizada en la sesión anterior.


• Solicitar a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos alimenticios y los comparen con la dieta co