Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos): Introducción a la alimentación saludable

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Actividad de motivación: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos alimenticios, preguntando qué comen en el desayuno, almuerzo, cena y merienda.


• Discusión en grupo sobre las respuestas obtenidas y los beneficios de una alimentación saludable.


• Explicación de las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad práctica: Los alumnos deberán tomar nota de lo que comieron en las últimas 24 horas y analizar si su dieta cumple con estas características.


• Reflexión final y cierre de la sesión.

Sesión 2 (45 minutos): Costumbres de la comunidad

• Actividad de inicio: Presentación de imágenes de platos típicos de la región y discusión sobre la importancia de mantener las tradiciones alimenticias.


• Debate en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y cómo estas pueden afectar la alimentación saludable.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una encuesta en sus hogares sobre las comidas típicas que consumen y su importancia en la cultura local.


• Puesta en común de los resultados obtenidos y reflexión sobre la influencia de las costumbres en la alimentación.


• Reflexión final y cierre de la sesión.

Sesión 3 (45 minutos): Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Actividad de inicio: Presentación de imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntas para reflexionar sobre sus características y efectos en la salud.


• Debate en grupo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan a nuestra alimentación.


• Activida