Introducción a la alimentación saludable y la relación con las costumbres de la comunidad.
Zeltzin González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la relación con las costumbres de la comunidad.
Objetivo: Los alumnos comprenderán que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente en su comunidad.
- Presentar una introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo está relacionada con las costumbres de la comunidad.
- Realizar una actividad en grupos pequeños donde los alumnos investiguen sobre los alimentos típicos de su región y su valor nutricional.
- Cada grupo presentará sus hallazgos y se abrirá un espacio de discusión para comparar los resultados y destacar las diferencias y similitudes entre las diferentes regiones del país.
Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta.
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta para una vida saludable.
Actividades:
- Recapitular lo aprendido en la sesión anterior sobre la relación entre alimentación y costumbres de la comunidad.
- Presentar información sobre las características de una dieta correcta, tales como el equilibrio de los grupos de alimentos, la ingesta de frutas y verduras, evitar alimentos ultraprocesados, etc.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos planifiquen un menú equilibrado para una semana, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta.
- Compartir los menús planificados y abrir un espacio de discusión para analizar si se cumplen con las características mencionadas.
Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ult