Introducción al tema de alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Zeltzin González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y costumbres de la comunidad


Objetivo: Los estudiantes comprenderán la relación entre su alimentación y las costumbres de su comunidad.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y revisión de la clase anterior.

    • Pregunta a los estudiantes si conocen la importancia de una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentación de imágenes y ejemplos de diferentes comidas típicas de su comunidad y de otras regiones del país y otros países.

    • Discusión en grupos pequeños sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y qué alimentos se consumen con mayor frecuencia.

    • Puesta en común en clase de las conclusiones de los grupos.



  3. Cierre (5 minutos)



    • Reflexión final sobre la relación entre la alimentación y las costumbres de la comunidad.




Sesión 2: Características de la dieta correcta y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Los estudiantes conocerán las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y recordatorio de la sesión anterior.

    • Pregunta a los estudiantes si saben qué es una dieta correcta.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentación de las características de una dieta correcta: equilibrada, variada y moderada.

    • Discusión en grupos pequeños sobre qué alimentos consideran que son ultraprocesados y cuáles podrían ser los riesgos de su consumo.

    • Puesta en común en clase de las conclusiones de los grupo