Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

Inicio (10 minutos):

• Saludo a los alumnos y se les pregunta si conocen la importancia de una alimentación saludable.


• Se les muestra una imagen de diferentes alimentos y se les pide que mencionen cuáles consideran que son saludables y cuáles no lo son.


• Se les pregunta si tienen alguna idea de cómo se pueden mejorar los hábitos alimenticios en su comunidad.

Desarrollo (30 minutos):

• Se les explica a los alumnos que van a realizar una investigación sobre la alimentación saludable y su relación con la comunidad.


• Se organiza a los alumnos en grupos y se les proporciona material de apoyo como libros, revistas, imágenes, etc.


• Se les pide a los alumnos que investiguen sobre las características de una dieta correcta, las costumbres alimentarias de su comunidad, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.


• Los alumnos deben realizar una lista de los alimentos regionales y de temporada que pueden incluir en un platillo para brindar una alimentación saludable a bajo costo.

Cierre (5 minutos):

• Se les pide a los alumnos que compartan sus hallazgos con el resto del grupo.


• Se hace una reflexión sobre la importancia de una alimen