Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
JESUS GONZALEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Promover un debate sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones alimenticias.
- Cierre de la sesión con una reflexión individual sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Conexión con el entorno y la economía familiar (45 minutos)
Objetivo: Relacionar la alimentación saludable con el entorno, la economía familiar y la toma de decisiones.
Actividades:
- Iniciar la clase con una dinámica en la que los alumnos compartan sus experiencias sobre la alimentación en sus hogares.
- Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos locales de la región y sus beneficios para la salud.
- Promover una discusión sobre la importancia de consumir alimentos locales en términos de economía familiar y reducción de la huella ambiental.
- Realizar una actividad práctica en la que los al