Alimentación saludable

Gregorio Caballero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:
Título: Conociendo el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión:



  • Comprender los componentes del Plato del Bien Comer.

  • Reconocer la importancia de una alimentación higiénica y variada.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).

  3. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen de acuerdo a los componentes del Plato del Bien Comer.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio Plato del Bien Comer, utilizando recortes de alimentos.

  5. Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2:
Título: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación


Objetivo de la sesión:



  • Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Comprender cómo influyen en nuestra manera de comer.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase con una breve conversación sobre las diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  2. Presentar ejemplos de prácticas culturales de diferentes regiones y pedir a los alumnos que las analicen y las relacionen con el Plato del Bien Comer.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan una práctica cultural relacionada con la alimentación.

  4. Realizar una puesta en común de las prácticas culturales identificadas por los alumnos y reflexionar sobre