Alimentación saludable
Gregorio Caballero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1:
Título: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión:
- Comprender los componentes del Plato del Bien Comer.
- Reconocer la importancia de una alimentación higiénica y variada.
Desarrollo de la sesión:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen de acuerdo a los componentes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio Plato del Bien Comer, utilizando recortes de alimentos.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2:
Título: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación
Objetivo de la sesión:
- Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Comprender cómo influyen en nuestra manera de comer.
Desarrollo de la sesión:
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre las diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales de diferentes regiones y pedir a los alumnos que las analicen y las relacionen con el Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan una práctica cultural relacionada con la alimentación.
- Realizar una puesta en común de las prácticas culturales identificadas por los alumnos y reflexionar sobre