Materiales, procesos técnicos y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Materiales, procesos técnicos y comunidad

Tema: Materiales, procesos técnicos y comunidad
Objetivo (PDA): Explorar el uso y transformación de los materiales, de acuerdo con sus características en los procesos técnicos de distintas comunidades, para prevenir daños sociales o a la naturaleza.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Recetario nutritivo con el huerto de la escuela

Enfoque interdisciplinar: Artes y experiencias estéticas e Inclusión

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Presentación del objetivo de la clase y del problema a atender.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué materiales pueden ser utilizados en la creación de un recetario nutritivo.


• Presentación del huerto de la escuela como fuente de ingredientes para el recetario.


• Explicar la importancia de conocer los procesos técnicos para transformar los materiales y crear el recetario.

Fase 2: Desarrollo

Sesión 1:

• Dividir a los alumnos en grupos.


• Cada grupo investigará sobre un proceso técnico utilizado para transformar los materiales en la comunidad (ejemplo: cocción, licuado, horneado, etc.).


• Cada grupo deberá buscar ejemplos de recetas que utilicen ese proceso técnico.


• Los grupos compartirán sus investigaciones y recetas con el resto de la clase.

Sesión 2:

• Cada grupo elegirá una receta para preparar utilizando los ingredientes del huerto de la escuela.


• Los alumnos llevarán a cabo los procesos técnicos necesarios para transformar los materiales y crear la receta.


• Se promoverá la colaboración entre los grupos para compartir conocimientos y ayudarse mutuamente.

Sesión 3:

• Los grupos presentarán sus recetas y explicará