Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Migdalia Elenes
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoque: Inclusión y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos de evaluación.


Desarrollo de la planeación:


Sesión 1:


Inicio:



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Dinámica de integración: Los estudiantes se agruparán en equipos y deberán compartir su experiencia personal con respecto a la alimentación y los hábitos alimentarios en su comunidad.


Desarrollo:



  • Lectura y análisis de textos: Los estudiantes leerán textos que aborden el tema de la relación entre la alimentación y la salud, destacando las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Debate en grupos: Los estudiantes discutirán en grupos las ideas principales de los textos leídos y formularán hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Cierre:



  • Puesta en común: Cada grupo compartirá las hipótesis que han formulado.

  • Reflexión final: El docente guiará una refle