Alimentación Saludable y Toma de Decisiones para una Vida Saludable

Ruth Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación Saludable y Toma de Decisiones para una Vida Saludable


Objetivo de la clase (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia Didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de tomar decisiones adecuadas en relación a la comida.

  • Explicar el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos dentro del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Impacto medio ambiental de los alimentos



  • Introducir el concepto de impacto medio ambiental y su relación con la producción y consumo de alimentos.

  • Discutir los diferentes factores que contribuyen al impacto medio ambiental de los alimentos, como el transporte, el uso de pesticidas, la deforestación, entre otros.

  • Realizar una actividad donde los alumnos investiguen y analicen el impacto medio ambiental de diferentes alimentos de consumo común.


Sesión 3: Costo económico de los alimentos



  • Exponer el concepto de costo económico y su relación con la adquisición y consumo de alimentos.

  • Discutir los diferentes factores que influyen en el costo económico de los alimentos, como la producción, el transporte, la demanda, entre otros.

  • Realizar una actividad donde los alumnos investiguen y comparen los costos económicos de diferentes alimentos.


Sesión 4: Toma de decisiones para