Alimentación Saludable y Toma de Decisiones para una Vida Saludable
Ruth Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la clase: Alimentación Saludable y Toma de Decisiones para una Vida Saludable
Objetivo de la clase (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia Didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de tomar decisiones adecuadas en relación a la comida.
- Explicar el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos dentro del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Impacto medio ambiental de los alimentos
- Introducir el concepto de impacto medio ambiental y su relación con la producción y consumo de alimentos.
- Discutir los diferentes factores que contribuyen al impacto medio ambiental de los alimentos, como el transporte, el uso de pesticidas, la deforestación, entre otros.
- Realizar una actividad donde los alumnos investiguen y analicen el impacto medio ambiental de diferentes alimentos de consumo común.
Sesión 3: Costo económico de los alimentos
- Exponer el concepto de costo económico y su relación con la adquisición y consumo de alimentos.
- Discutir los diferentes factores que influyen en el costo económico de los alimentos, como la producción, el transporte, la demanda, entre otros.
- Realizar una actividad donde los alumnos investiguen y comparen los costos económicos de diferentes alimentos.
Sesión 4: Toma de decisiones para