Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Integración: Atender al problema de integración

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos


2. Proyecto de vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo y presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Motivación: Mostrar imágenes de personas con obesidad y diabetes y preguntar a los alumnos cómo creen que se llega a esas condiciones.


• Actividad: Cuestionario de conocimientos previos sobre la relación entre alimentación, obesidad y diabetes.

Desarrollo:

• Presentación de conceptos clave: obesidad, diabetes, alimentación saludable, alimentos ultraprocesados, sedentarismo.


• Actividad: Trabajo en parejas para investigar y discutir las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Puesta en común en clase: Cada pareja comparte sus hallazgos y se genera una lista colectiva de causas identificadas.

Cierre:

• Reflexión: ¿Qué acciones podríamos tomar para reducir los factores de riesgo de obesidad y diabetes en nuestra vida diaria?


• Tarea: Investigar sobre factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo de obesidad y diabetes, incluyend