Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema: discutir con los alumnos qué entienden por una alimentación saludable y cuáles son sus hábitos de alimentación.


• Actividad de indagación: dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes alimentos (frutas, verduras, carnes, alimentos ultraprocesados, etc.). Pedirles que analicen las características de cada uno y determinen cuáles son saludables y cuáles no lo son.


• Plenaria: cada grupo comparte sus conclusiones y se genera una discusión sobre las características de una dieta correcta.

Sesión 2 (45 minutos)

• Reflexión sobre los hábitos de alimentación: los alumnos deben llenar una tabla comparativa entre su alimentación habitual y las características de una dieta correcta. Deben identificar en qué aspectos pueden mejorar y qué decisiones podrían tomar para beneficiar su salud.


• Discusión en plenaria: compartir las reflexiones y generar una conversación sobre las decisiones que podrían tomar para mejorar su alimentación.

Sesión 3 (45 minutos)

• Análisis de costumbres de la comunidad: investigar en pequeños grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad local. Recopilar información sobre los alimentos tradicionales y su va