Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Rocio Del Carmen Gonzalez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Integración interdisciplinar: Identificación de las consecuencias de la falta de nutrientes en el cuerpo humano.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de la clase:


Sesión 1:


Inicio:



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y discutir su consumo en la actualidad.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los efectos de una mala alimentación.


Desarrollo:



  • Investigación: Los estudiantes formulan hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Trabajo en grupos: Los estudiantes investigan sobre las enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

  • Recopilación de información: Cada grupo resume la información encontrada y la presenta al resto de la clase.


Cierre:



  • Reflexión: Los estudiantes discuten sobre las consecuencias de una mala alimentación en la salud.

  • Cierre de sesión: Asignación de tareas para la siguiente sesión.


Sesión 2:


Inicio:



  • Repaso de la ses