Materiales, procesos técnicos y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Materiales, procesos técnicos y comunidad

Objetivo: Distinguir el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Tema interdisciplinario: Tener buena alimentación

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema: Materiales, procesos técnicos y comunidad.


• Introducción de la problemática de tener una buena alimentación y su relación con los materiales utilizados en la producción de alimentos.


• Actividad inicial: Los estudiantes realizarán una lluvia de ideas sobre los materiales que utilizan en su vida diaria y que están relacionados con la alimentación.

Fase 2: Desarrollo
Sesión 1:

• Explicación del origen de los materiales utilizados en la producción de alimentos.


• Análisis de los procesos técnicos utilizados en la transformación de los materiales alimentarios.


• Actividad práctica: Los estudiantes investigarán sobre los diferentes materiales utilizados en la producción de alimentos y realizarán una presentación sobre su origen y proceso técnico.

Sesión 2:

• Análisis de las características tecnológicas de los materiales alimentarios.


• Debate sobre la importancia de utilizar materiales eficientes y sustentables en la producción de alimentos.


• Actividad práctica: Los estudiantes realizarán una investigación sobre los materiales alimentarios más utilizados en su comunidad y elaborarán un informe sobre sus características tecnológicas.

Sesión 3:

• Relación entre los materiales, procesos técnicos y la comunidad en la producción de alimentos.


• Ref