Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química en Secundaria 3º: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo:
Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema: Falta de conocimientos previos, curiosidad, trabajo en equipo, responsabilidad, compromiso, lenguaje, creatividad e investigación.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

1. Inicio (10 minutos)


2. Desarrollo (30 minutos)


3. Cierre (10 minutos)

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar una imagen de personas con diferentes características físicas y preguntar a los estudiantes qué creen que puede influir en esas diferencias.


• Fomentar la curiosidad y la reflexión sobre la importancia de los alimentos en el cuerpo humano.

Desarrollo:

• Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes tipos de alimentos que consumen y clasificarlos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Introducir la definición de carbohidratos, proteínas y lípidos, explicando su función y su importancia en el cuerpo humano.


• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos. Cada grupo debe presentar sus hallazgos al final de la sesión.

Cierre:

• Realizar una discusión en grupo sobre las investigaciones realizadas, resaltando la importancia de los diferentes alimentos en la dieta diaria.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y variada.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisar lo aprendido en la sesión anterior sobre carbohid