Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
MIGUELINA CAROLINA MUNOZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente el concepto del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y no saludables, y por qué.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según si son saludables o no.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elijan un alimento y lo representen en una imagen, explicando por qué consideran que es saludable.
Sesión 2: Conocimiento del Plato del Bien Comer
- Repasar con los alumnos los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que identifiquen qué grupos de alimentos se encuentran representados en cada uno.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos formen grupos y armen un plato de comida equilibrado, utilizando recortes de alimentos de diferentes grupos.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la siembra de alimentos en casa, el consumo de alimentos de temporada y la preparación de recetas tradicionales saludables.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos investiguen sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y la presenten al resto de la clase.
- Promover una reflexión sobre las decisiones que tomamos al elegir qué alimentos consumir, considera