Introducción al tema
Silvia Lucero
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe que, un cambio temporal, implica la transformación de la forma e incluso de las propiedades de los materiales, pero no de su composición, mientras que, en un cambio permanente, las propiedades y composición de los materiales se modifican, por lo que no vuelven a su estado original, ya que se transforman en otros diferentes.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar el tema: "Hoy vamos a empezar a aprender sobre los cambios permanentes en los materiales y cómo afectan nuestra vida diaria. En esta clase nos enfocaremos en los cambios que pueden sufrir los alimentos con el tiempo y la importancia de su conservación."
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los cambios que pueden notar en los alimentos con el tiempo (moho, olor, sabor, color, textura, etc.).
- Plantear el problema: "¿Qué sucede con los alimentos cuando se deterioran? ¿Por qué es importante conservar los alimentos correctamente?"
- Motivar a los alumnos a explorar y descubrir respuestas a través de la indagación.
Sesión 2: Investigación y experimentación (45 minutos)
- Presentar a los alumnos una selección de diferentes alimentos en diferentes estados de conservación: fresco, deteriorado, en proceso de descomposición, etc.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un alimento para que lo investiguen y experimenten con él.
- Cada grupo deberá observar, oler, tocar y, en caso de ser posible, probar el alimento, registrando sus observaciones en una tabla.
- Plantear preguntas de reflexión para que los alumnos analicen los cambios que han observado en los alimentos y las posibles causas de esos cambios.
- Fomentar la discusión en los grupos y hacer una puesta en común al final de la sesión.
Sesión 3: Discusión y comprensión de los conceptos (45 minutos)
- Retomar las observaciones y conclusiones de la sesión anterior.
- Introducir los conceptos de cambio temporal y cambio permanente en los materiales.
- Explicar que un cambio temporal implica transformaciones en la forma y las propiedades