Introducción al tema

Silvia Lucero
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe que, un cambio temporal, implica la transformación de la forma e incluso de las propiedades de los materiales, pero no de su composición, mientras que, en un cambio permanente, las propiedades y composición de los materiales se modifican, por lo que no vuelven a su estado original, ya que se transforman en otros diferentes.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)



  • Presentar el tema: "Hoy vamos a empezar a aprender sobre los cambios permanentes en los materiales y cómo afectan nuestra vida diaria. En esta clase nos enfocaremos en los cambios que pueden sufrir los alimentos con el tiempo y la importancia de su conservación."

  • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los cambios que pueden notar en los alimentos con el tiempo (moho, olor, sabor, color, textura, etc.).

  • Plantear el problema: "¿Qué sucede con los alimentos cuando se deterioran? ¿Por qué es importante conservar los alimentos correctamente?"

  • Motivar a los alumnos a explorar y descubrir respuestas a través de la indagación.


Sesión 2: Investigación y experimentación (45 minutos)



  • Presentar a los alumnos una selección de diferentes alimentos en diferentes estados de conservación: fresco, deteriorado, en proceso de descomposición, etc.

  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un alimento para que lo investiguen y experimenten con él.

  • Cada grupo deberá observar, oler, tocar y, en caso de ser posible, probar el alimento, registrando sus observaciones en una tabla.

  • Plantear preguntas de reflexión para que los alumnos analicen los cambios que han observado en los alimentos y las posibles causas de esos cambios.

  • Fomentar la discusión en los grupos y hacer una puesta en común al final de la sesión.


Sesión 3: Discusión y comprensión de los conceptos (45 minutos)



  • Retomar las observaciones y conclusiones de la sesión anterior.

  • Introducir los conceptos de cambio temporal y cambio permanente en los materiales.

  • Explicar que un cambio temporal implica transformaciones en la forma y las propiedades