Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Plan de clase

Tema: Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Curso: Secundaria 2º

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Metodología: Aprendizaje servicio

Objetivo (PDA): Explorar las principales fuentes de energía en los procesos técnicos para su uso óptimo, así como las alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales.

Problemática a atender: Desconocen las fuentes de energía empleadas en la preparación de alimentos y proponen alternativas.

Enfoque transversal: Vida saludable y Pensamiento crítico

Sesión 1:

Fase de inicio:

• Presentar el tema a los alumnos y explicar la importancia de conocer las fuentes de energía en los procesos técnicos.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las diferentes fuentes de energía que conocen y su uso en la preparación de alimentos.

Fase de desarrollo:

• Realizar una investigación en grupos pequeños sobre las principales fuentes de energía utilizadas en los procesos técnicos de preparación de alimentos.


• Cada grupo deberá seleccionar una fuente de energía y elaborar un informe que incluya su origen, características y riesgos asociados.


• Compartir los informes con el resto de la clase y realizar una discusión sobre los riesgos personales, sociales y naturales relacionados con el uso de estas fuentes de energía.

Fase de cierre:

• Reflexionar sobre la importancia de conocer las fuentes de energía para prevenir riesgos.


• Establecer un compromiso grupal para buscar alternativas más seguras y sostenibles en la preparación de alimentos.

Sesión 2:

Fase de inicio:

• Recordar el compromiso grupal establecido en la sesión anterior.


• Presentar diferentes alternativas de fuentes de energía más seguras y so